post da recuperare...

Come vola il tempo,sopratutto quando sei impegnato quel tanto che basta da non renderti conta che passa così,a volte piatto,senza aver fatto infine poi nulla di particolare. Come è successo a me in queste ultime settimane,che passavano con io che puntualmente mi dicevo "vabbè il blog lo aggiorno domani,ma cosa posso scriverci?" ecco appunto,niente. Non ho fatto grandi esperienze umano-sentimentali se non quelle due uscite con alcuni amici e la festa di addio al caro Paci che se n'è andato a lavorare a Milano (oggi mi ha chiamato e in sottofondo sentivo l'ululato del vento O_O).Ho finito di leggere un altro libro,farfalle nere,carino,poteva essere sviluppato meglio secondo me. Non ho cucinato,in queste due settimane mi sono nutrita di verdure bollite,risi e minestre in bianco e uova,tranne una sera che sono andata a mangiare in una trattoria greca "Akropolis" (che originali è :P) non male,e una sera che ho mangiato "jappo-cinese" con Cisqui (serata trash finita a guardare "the rocki horror pictures show") all'una di notte. Black e sempre più indipendente e consequenzialmente più malvagio e dispettoso.

E per il resto ho lavorato:

lavorato:

lavorato:

e ne sono moooolto contenta!Anzi,ne approfitto per mostrarvi anche tutti gli header che ho fatto fin ora:

• n°1 : Enza-io da grande
• n° 2: Lory-la mercante di spezie
• n°3: Marta-Chef per caso
• n°4: Susy-Pasticci e deliri di una strega in cucina
• n° 5: Milla-il mondo di Milla
• n° 6: Patrizia-via delle rose
• n° 7: Monica-brodo di giuggiole
  

che ne dite ? Vi ricordo anche che se desiderate regalare un'header al vostro blog (o anche ad altri ^_^) a Natale vi conviene affrettarvi sin da ora :PPP Non potevo dopo tanto tempo non postare anche una ricetta però! Questo è un classico di casa mia,sbrigativa e veramente stuzzicante,piace molto a mio fratello e si può fare anche con la variante tonno,davvero semplicissima.

Pasta con lo sgombro

• 140 gr di pasta a piacere (io ho usato le rotelle)
• una scatoletta di sgombro o tonno al naturale
• due spicchi di aglio
• un ciuffo di prezzemolo
• 6 o 7 foglie di salvia
• due cucchiai di olio
  

1-Portare a bollore l'acqua,salarla e tuffarci la pasta.

2- Mettere l'olio in una larga padella antiaderente a soffrigere insieme al prezzemolo lavato e tritato finemente (lo sò che non si dovrebbe fare,ma è buonissimo e io me ne frego ;P) abbassare la fiamma e aggiungere lo sgombro e far insaporire un paio di minuti,aggiungere due cucchiai di acqua di cottura della pasta,la salvia e continuare la cottura per altri 3/4 minuti.

3- Scolare e farla mantecare qualche minuto nel condimento di sgombro e servire.

Ne approfitto per ringraziare moltissimo Fra e Milla che hanno pensato a me donandomi questi due bellissimi premi,grazie ragazze ^_^

Questo da parte di Fra: Questo è un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere i valori culturali, etici, letterali e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa'. Regolamento: 1) Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole. 2) Linkare il blog che ti ha premiato. 3) Premiare altri 15 blog e avvisarli del premio.Mamma mia!nemmeno nel mio blogroll ci sono 15 link ;p lo dedico semplicemente a tutti quelli che come me amano l'arte,la buona tavola,il buon bere...gaudenti in poche parole ;p ritenetelo pure il vostro premio!!!

Questo da parte di Milla: Il regolamento è questo: Vanno premiati 2 blog che secondo voi spiccano sugli altri per grafica, colori, temi e quant'altro.I premi vanno comunicati tramite post ai diretti interessati .Chi riceve il premio, incolla nel blog l'icona del premio e a sua volta lo riassegna. Questo lo volgi assegnare a due persone in particolare: Anemone e ali di libellula,semplicemente deliziose!

pausa lettura

Non sò quanto tempo è che non riuscivo a leggere un libro,a finirlo intendo. Così dopo l'ennesimo acquisto mi sono presa una pausa di 20 ore (suddivisi in due giorni ;P) per leggere l'ultima libro della saga della Meyer: Breaking dawn. Che dire...scioccante! Avevo iniziato a leggere con passione la serie,con un crescendo di curiosità che mi ha portato ad un finale veramente impensabile...sopratutto visto che si tratta di libri che di solito non leggo essendo più un romanzo d'amore che non fantasy. Però l'autrice è riuscita in qualcosa che solo il giovane Caufield, Raistlin Majere e Daeneryis Targaryen mi avevano dato,ti fà affezzionare ai personaggi in maniera sconvolgente tanto che,mi vergogno quasi a dirlo,ho avuto paura in certi capitoli. Sì,ti trasmette emozioni forti nonostante la scrittura semplice e scorrevole e l'ingenuità di certe situazioni e personaggi. Inspiegabile.

-veduta dall'angolo lettura-

Tanto che ieri mi sono ritrovata a ridere da sola come una cretina ricordandomi di me e Cisqui al mare,fresche adolescenti,che leggevamo dei romanzi Harmony pescati dalla libreria della padrona di casa che,evidentemente, ne era un'appassionata collezionista, burlandoci allegramente di quelle scene e di quei personaggi di libri che più che "rosa" avrei definito "rossi" visto che certe situazioni erano descritte fin troppo minuziosamente,cosa che la Meyer non si sognata minimamente di fare (altrimenti l'avrei strozzata con le mie mani!)...bhè oddio, breaking dawn non è un proprio un romanzo rosa,ma quella esperienza mi aveva decisamente distolto dalle storie d'amore,e invece a quanto pare mai dire mai! Credo comunque che la marcia in più su di me la avuta l'ambientazione "vampiri" altrimenti credo non mi ci sarei mai accostata. Rimango invece perplessa su come abbia fatto breccia (basta vedere le interviste con gli attori del film prossimo all'uscita) nel cuore di tanteeeeee,tantissimeeeee ragazzine che il fantasy non l'hanno mai nemmeno sentito nominare...sarà che il protagonista è un bellissimo,romantico e "vegetariano" vampiro gentiluomo con la faccia da eterno diciasettenne? Vabbè ho sproloquiato fin troppo... ma sono così entusiasta! Adesso mi manca da smaltire solo i 10 libri che ho comprato e che non sono riuscita a leggere prima di proseguire ancora nell'acquisto convulso ;P Approfitto del post aperto per postare una ricetta che di romantico non ha un bel niente,però è buona!

Pasticcio di pasta a broccoletti

per due persone

• 4 hg di broccoletti lessati
• 140 gr di pasta tipo boccoli o mezze maniche
• 1 scatola di pomodori pelati
• 40 gr di ricotta
• 4 cucchiai di parmiggiano
• 3 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai d'olio
• sale

1-Ripassare in padella con l'aglio e l'olio i broccoletti per 4/5 minuti,poi aggiungere il pomodoro,un pizzico di sale e cuocere a fuoco vivace fino a che il sugo non si ridurrà della meta,dovrà risultare piuttosto "asciutto". Metterne in seguito una parte,2/3 circa,nel mixer insieme alla ricotta,il parmiggiano e 4 cucchiai d'aqua di cottura della pasta e azionarlo fino a quando non si ridurrà in una crema.

2- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per metà del tempo,scolarla,condirla con la crema e versarla in una piccola teglia rivestita di carta forno livellandone la superfice. Cospergerla con i broccoletti precedentemente tenuti da parte distribuendoli unifornemente sulla superficie,il parmiggiano,e cuocere nel forno preriscaldato a 200/220° per 25/30 minuti o fino a che la superficie risulterà dorata a croccante.

approfitto del tema di questa ricetta per partecipare alla raccolta di ricette di pane al pane...vino al vino

Volevo anche chiedervi di andare a trovare Milla per dare anche voi un piccolo contirbuto

dopo halloween....

Venerdì,abbandonando Black e la madre,ritorno nuovamente a Roma (sperando di non incontrare anche stavolta qualche buca...).Mi aspetta una serata halloweenesca con il Siepe e i suoi amici del liceo,conosciuti da me precedentemente e davvero simpatici.Bella serata alla "taberna del Pirata" ovvero la cantina dell'organizzatore della festa,accoglienza alla porta con un buon bicchiere di Sangria da parte "der tigre cubano" che si è anche occupato dell'animazione della serata con balli latino americani e karaoke.Il tutto accompagnato,oltre che dalla buona compagnia,da cibo e superalcolici,che hanno ridotto il Siepe in stato comatoso per tutto il giorno seguente ;P Ritrovandolo in tarda mattinata in compagnia di Caligola così:

-prego notare la posizione-

Per l'occasione anche io ho preparato un dolce a tema liberamente ispirato a lui...che pubblico un pò in ritardo però ^_^;;; davvero velocissimo...e non per essere di parte...ma divinoooo!!!(anche se un pò pesante ;P

Jack Cake

per la base

• 2 uova
• 200 gr di farina
• 250 gr di zucchero
• 200 ml di latte
• 50 ml d'olio evo
• 75 gr di cacao amaro
• un pizzico di sale
• 1 bustina di lievito

per la crema

• 350 ml di panna
• 200 gr di cioccolato bianco

1- Fare la base: Lavorare le uova con lo zucchero per 5/6 minuti,devono raddoppiare il volume,poi aggiungere gradualmente il latte,l'olio,la farina,il lievito e il cacaco setacciati lavorando sempre energicamente con le fruste.Versare in un teglia imburrata e cuocere nel forno preriscaldato a 170/180°per circa mezz'ora (fare la prova dello stuzzicadenti)

2- Preparare la crema: Sciogliere il cioccolato in 100 ml di panna bollente,far raffredare il composto ed unirlo al resto della panna ben montata

3- Tagliare la torta in tre strati,versarci la crema e mettere in frigo per almeno due ore prima di decorarla e servirla