25 settembre 2008

la taccola che fà tendenza

Ho trovato questa pubblicità su una rivista di moda,ora, non sò che bestia sia quella sulla mano della modella,ma le altre due volanti sono senza dubbio taccole...proprio come Blackish.

E' diventato in una settimana una vera taccola,quando l'ho visto sono rimasta basita. Hai aspettato che non ci fossi per finire di fare la tua prima muta Black?Hai aspettato che tornassi per mostrarti così bello e morbido come il velluto? Non vedo l'ora di avere condizioni decenti per fargli delle foto in cui si veda quant'è diventato bello,e purtroppo aimè,adulto.Ne aprofitto per mettermi sulla scia delle zuppe,che dilagano di questi tempi nei foodblog.Non è proprio leggera e dietetica...ma scalda il cuore....e il palato^_^

Zuppa ricca di riso

  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 1 cipolla bionda
  • 120 gr di riso originario
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1 cucchiaio colmo di parmiggiano
  • 1/3 di dado vegetale
  • 1/3 di bicchiere di vino bianco
  • 400 ml d'acqua
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di panna fresca
  • un pò di basilico
  • sale
  • 1 pizzico noce moscata (a piacere)

1- Tritare finemente la cipolla e metterla a soffrigere insieme all'olio in una pentola. Appena dorata unire le zucchine e le carote tagliate in piccoli pezzi,salare, e cuocere a fiamma moderata con il coperchio per 10 minuti (in caso di necessità aggiungere un paio di cucchiai d'acqua) poi alzare la fiamma e sfumare con il vino.

2- In una scodella sbattere l'uovo con la panna,la noce moscata e il parmiggiano. Aggiungere alle verdure nella pentola l'acqua e portare a bollore,poi aggiungere il riso e il dado. Una volta terminata la cottura lasciar raffredare 3/4 minuti a temperatura ambiente girando ogni tanto,poi aggiungere al riso l'uovo sbattuto mescolando bene e delicatamente.

3- Servire a piacere con un pò di basilico tritato

9 commenti:

Micaela ha detto...

oggi siamo state quasi telepatiche!! io il minestrone e tu la zuppa!!! la tua devo provarla!! dev'essere buonissima!!! la prossima volta in alternativa al minestrone!! sono contenta per Black!!!
un bacione

Sere ha detto...

aspettando la foto di black... questa zuppetta è strepitosa e per alleggerirla sai che farò? eliminerò la panna, al massiomo ci aggiungerò un cucchiaio di yogurt greco! et voilà!
Smack

essenza di vaniglia ha detto...

non conoscevo il tuo blog...davvero molto, molto carino!
buona la tua zuppa!
grazie per la tua visita!
ciao! a presto...

Fra ha detto...

Non vedo l'ora di vedere il nuovo piumaggio di Black. Buona la zuppa qui fa freddissimo, me ne mangerei proprio un bel piattone
Un bacio e buon w/e
Fra

basilicoandco ha detto...

buondì!
non mi sono dimenticata del tuo premio ma in questi giorni ho la zucca da un'altra parte..

=) buon weekend e aspetto foto di blacky!

Dolcetto ha detto...

Uuuuu che buona questa zuppa!!
Dai, fai diventare famoso anche Black!!

Gunther K.Fuchs ha detto...

è la zuppa al quale non saprei mai rinunciare

Elga ha detto...

Aspetto la foto con ansia, non vedo l'ora di vederlo:)Elga semidipapavero

bocetta ha detto...

a micaela: Che dire,mi hai ispitata ;P

a sere: Che buona laternativa quella della yogurt!un bacio!

a essenza:grazie e benvenuta^_^!

a Fra: Appena riavrò la macchinetta digitale provvederò a mostrarvi blackish in tutto il suo splendore!non prendere freddo mi raccomando!
grazie e buon w/e anche a te!

a elisa: tranquilla! Grazie e buon w/e! bacio :***

a dolcetto: ahahahahaha! ma Black è già famoso ;P

a gunther: Buona è?^_^

a elga: Manca poco ormai!un saluto!